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全南荸荠
“全南荸荠”产自全南县，该县南迳镇罗田村落土壤环境独特，有悠久的荸荠栽培历史，其出产的荸荠肉质洁白，味甜多汁，清脆适口，自古有“地下雪梨”之美誉。
龙南太平喷鼻香菇
“龙南太平喷鼻香菇”产自龙南县，该县杨村落镇出产的太平喷鼻香菇以菇厚柄短、色厚味喷鼻香、质纯肉脆等特点驰名中外，深受国内外消费者的青睐。
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地理标志牌号是标示某商品来源于某地区，并且该商品的特定质量、信誉或其他特色紧张由该地区的自然成分或人文成分所决定的标志。近年来，赣州市加大地理标志牌号造就力度，积极辅导各县（市、区）履行牌号计策，地理标志牌号得到了迅速发展。
接下来，和
咱大赣州有哪些
国家地理标志牌号呢？
国家地理标志牌号
1.赣南脐橙
赣南脐橙是江西特产，果大形正，橙红鲜艳，光洁都雅，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上。是全国十一大上风农产品之一，为国家地理标志保护产品，荣获“中华名果”等名誉称号。2004年，赣南脐橙已被批准为中华公民共和国地理标志保护产品。
2.赣南茶油
赣州市现有油茶林面积230万亩，是江西省油茶主产区之一，也是全国主要的油茶栽种区。2011年，“赣南茶油”报告注册国家地理标志证明牌号；2013年，各加工、发卖企业统一利用“赣南茶油”品牌启用；2016年2月18日，国家质检总局发布公告正式批准赣南茶油为国家地理标志产品。
3.兴国灰鹅
兴国灰鹅，中国地方优秀鹅种，兴国县特产。兴国县素有“灰鹅之乡”美称，养殖历史悠久，所产鹅品质好，营养丰富，具有耐粗饲、成长快、抗病力强、个体适中、产肉性能高、肉质鲜美等优秀特色，在粤、港、澳、台等省市地区以及东南亚国家享有盛誉。
2010年，经农业部评审通过，得到中华公民共和国农产品地理标志登记证书。兴国灰鹅农产品地理标志地域保护范围为兴国县辖区范围内各州里，中央产区为潋江、长冈、埠头、高兴、古龙岗、龙口、永丰、江背、鼎龙、城岗、兴莲、方太、崇贤、隆坪、东村落、均村落等16个州里。
4.南康甜柚
南康甜柚，肉嫩化渣、汁多味甜，风味独特，品质上乘，具有清肝明目、滋心润肺、止咳化痰、降落胆固醇等保健功效。素有“天然罐头”、“果中珍品”之美称。南康区于1995年3月被国家有关部门命名为“中国甜柚之乡”。2009年，国家质检总局批准对南康甜柚履行国家地理标志产品保护。
5.信丰萝卜
信丰萝卜是信丰县历史悠久的一个地方品种，因其肉质鲜嫩、甜脆无渣而备受消费者青睐。“专一籽”呈长腰鼓型；“悬头籽”呈长筒型。皮薄，洁白光滑。肉质周详、口感脆嫩、无渣。
信丰萝卜早在清代乾隆年间就开始栽种，距今已有200多年历史。2014年，国家质量监督考验检疫总局科技司组织专家委员会对信丰“专一籽”、“悬头籽”两个萝卜品种进行技能审查，赞许信丰萝卜通过地理标志产品技能审查。信丰萝卜被国家工商总局核准注册为“国家地理标志证明牌号”。
6.石城白莲
石城白莲历史悠久，其品质独特，不同于一样平常的莲子，这归根于石城的水土环境。石城白莲显然已是石城县的特色，县政府对白莲家当非常重视，对白莲家当加大扶持力度，努力构建石城白莲品牌。石城于此被美誉为“中国白莲之乡”。
2014年，国家质检总局发布公告，正式批准石城白莲为国家地理标志保护产品。
7.寻乌蜜桔
寻乌蜜桔系指产地寻乌县的蜜桔产品，是寻乌县的拳头产品。由于寻乌景象独特，昼夜温差大、无霜期长、土壤深厚、含有丰实的堕落物和有机质、透气性很强，非常适应蜜桔的栽种，以是，寻乌蜜桔具有皮薄、色鲜、果型好、质脆化渣、暗香无核、风味浓厚等特点。
1996年，寻乌被***有关部门付与“中国蜜桔之乡”的名誉称号。此后，“寻乌蜜桔”得到国家地理标志保护产品和江西省著名牌号称号。
8.全南椪柑
全南优胜的景象环境和自然条件椪柑非常适宜椪柑的成长，全南椪柑具有果大皮薄，光荣鲜艳、肉质脆嫩、汁多化渣、清甜适口、风味独特等优点。可食率高达68-75%，可溶性固形物含量达12%以上。富含蛋白质及钙、磷、铁等人体新需的营养物质，常常食用可降落人体中的胆固醇含量，渗出体内的有害物质，能促进人们的身体康健。
9.瑞金咸鸭蛋
瑞金咸鸭蛋是瑞金市获批的第一个国家地理标志保护产品，实现了瑞金市地理标志保护产品零的打破，为瑞金市增长了一张国字号名片。
瑞金咸鸭蛋被正式被命名为“国家地理标志产品”，大大有利于掩护市场秩序，推广瑞金特色产品，提升产品竞争力，带动区域经济发展，促进特色家当增收。同时，在增强瑞金市品牌代价、打造质量名片、传承传统文化、壮大特色家当、推进精准***等方面也将发挥主要浸染。
10.于都梾木油
梾木油因此梾木果为质料，经压榨等工艺而制成的油脂，是于都县特有的传统食用油，有200多年历史，具有高产高质的特点，油中富含月桂酸、肉豆蔻酸等，适宜人体接管，受到大众欢迎。
11.会昌桔柚
会昌桔柚兼具桔和柚的优秀性状，果实扁圆、金黄艳丽，果肉细嫩化渣，果汁浓郁清甜，均匀单果重200克至250克，营养代价高，富含人体必需的多种元素。
希望将来会有更多的赣州特产
成为国家地理标志产品
以下赣州特产
哪个有望入选
下一批国家地理标志产品呢
快来pick它！
1.兴国倒蒸红薯干
倒蒸红薯干是赣州市兴国县的传统名优土特产，兴国公民将它作为招待来宾、赠送亲友的上等果品。因其晶莹爽口，柔脆鲜甜而名溢四方。
倒蒸红薯干的制作，是兴国人特有的“绝活儿”。制作时，以优质鲜红的番薯为质料，经洗净、煮熟、去皮、切片、晒干、复蒸、复晒而成。成品色如琥珀，柔脆喷鼻香甜。
2.兴国红鲤
兴国红鲤鱼素有“金狮红鲤鱼”的美称。与婺源县的“荷包红鲤鱼”、万安县的“玻璃红鲤鱼”齐名，被誉为“江西三红”。
兴国红鲤鱼以其体高、背宽、肉厚、色艳扬名全国。该鱼肉质鲜美，含有脂肪及多种氨基酸，营养丰富，具有补气、养血、安胎、止咳之功效。民间素有给孕妇煎红鲤鱼汤安胎的习俗，一贯是餐桌上的上品佳肴。
2004年第19届天下客家大会吉祥物，便是兴国的“金狮红鲤鱼”为原型创作而来。2010年12月，兴国红鲤被批准为国家级农产品地理标志登记产品。
3.上犹绿茶
上犹县是江西省有名的“茶叶之乡”，因其独特的景象和地理条件，所产茶叶具有“喷鼻香高、味醇、色翠、汤绿、形美”的独特风味。上犹绿茶中，名品最多，不但喷鼻香高味长，品质精良，且造型独特，具有较高的艺术欣赏代价。绿茶按其干燥和达成方法的不同，一样平常分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。
2010年7月28日，“上犹绿茶”地理标志证明牌号正式得到国家工商总局批准通过，茶叶已成为上犹最响亮的“名片”之一。
4.龙南大蒜
龙南紫皮大蒜是赣州市龙南县历史悠久的特产，蒜头（鳞茎）呈淡紫色或紫白色，既是佐餐之佳品，又具药用之功效。龙南紫皮大蒜的瓣肉细嫩致密，每个蒜包一样平常有10－20瓣，蒜包紧实耐贮，生食喷鼻香脆辛辣，熟食喷鼻香味浓郁，品质优秀，营养丰富。
5.宁都黄鸡
宁都黄鸡原名为“宁都三黄鸡”，系特优质型黄羽肉鸡，是江西省著名的优秀地方肉用鸡种，宝贵的家禽品种资源，列入了1999年出版的《江西省畜禽品种志》。
2002年元月，宁都黄鸡作为一个家禽品种通过了江西省畜禽品种审定委员会的品种审定，并获正式命名和畜禽品种证书，定名为“宁都黄鸡”，同年9月由江西省质量技能监督局发布了“宁都黄鸡品种标准”，《宁都黄鸡选育》课题于2002年12月通过省科技厅组织的专家鉴定，并得到2003年度江西省科学技能进步三等奖，2005年8月“宁都黄鸡”证明牌号成功注册。
6.瑞金荸荠
瑞金荸荠，俗称马蹄，又称地栗。由于独特的地理环境所致，瑞金荸荠自古具有肉质洁白，味甜多汁，清脆适口等特点。
7.龙南客家锤鱼
捶鱼是客家民间传统名菜，历来为客家宴会中的上等菜之一。客家民间有“不晓得捶捶鱼的不算大厨师”的说法。龙南捶鱼做菜，无论是煨是炒，口感都一样柔和，食时若鱼味，但又不闻鱼腥；若面喷鼻香，但又毫无麦青气，称得上是荤素兼备，鲜喷鼻香爽口的美食佳肴。
8.会昌酱干
会昌酱干全称会昌酱油豆干，做法天然、风味独特、历史悠久。近年来，会昌县在资金、发卖方面对酱干生产家当给予扶持，不断扩大生产规模。
会昌酱干光亮透明、坚实柔韧、极富弹性和肉质感等特色，吃起来柔韧耐嚼，喷鼻香甜适口，回味无穷。不仅是当地人接待客人的佳品，现在也是会昌县有名的特产之一，来到会昌，可千万别忘了带回一两盒会昌酱干赠送亲朋好友。
9.会昌米粉
中国的米粉在江西，江西的米粉在会昌。会昌的米粉出口量占了全国出口量的60%以上。会昌是中国米粉之乡，会昌米粉采取专利工艺技能生产，全部为纯大米制作，不含任何添加剂。产品外不雅观晶莹洁白，粉条粗细均匀，垂直性好，酸度低，不伤胃，煮后不糊汤、不断条、未定裂，口感爽滑柔韧，富有弹性，极富嚼劲；在冷水中永劫光浸泡能保持完全形状且不影响烹调性；20根米粉就能吊起一个48公斤的成年人，堪称天下一绝。其独特的风味、良好的品质，在国内外享有极高的荣誉。
