粘豆包粘锅上了怎么拿出来
这个很简单。用锅铲一个一个把粘豆包分开，然后弄出来就可以，用以下方法可以使粘豆包不粘锅:
1.垫蒸布
传统的蒸布是由棉纱制成的。将粘豆包底部垫上蒸笼，既能防止粘豆包底部受潮，又能防止粘豆包粘锅。现在蒸布也有草垫和硅胶垫。建议使用食品级硅胶垫，不仅环保，而且透气性和耐久性强，化学物质稳定，不会粘在粘豆包上。清洁起来也很方便。
2.在蒸笼底部涂上润滑脂
如果你用不锈钢蒸笼或瓷碗蒸馒头，为了避免粘在底部，你可以在底部涂一层食用油。这种油有润滑作用。无论是油炸还是蒸食，都能起到防粘作用，但要注意用量，以免使馒头外皮油腻。
3.垫烤油纸
烘焙油纸是一种薄而透明的纸，平时用来烘焙蛋糕。它是一种加工纸，由涂有桐油或其他干油的坚韧原纸制成。具有耐折、防水、防粘等特点。它摸起来很光滑。用来垫在粘豆包下面。它不仅能抵抗高温和变形，而且能防止粘着。然而，油纸不能重复使用，相对价格也相对昂贵。
蒸馒头如何不粘布
在蒸馒头的时候，可以在锅里放上一张蒸笼布或者纱布，并在上面蒸馒头，这样可以有效地防止馒头粘在锅底或者蒸笼上。
此外，如果没有蒸笼布或者纱布，也可以在锅底放一些菜叶或者干燥的红枣等食物，这些会吸收多余的水分，减轻馒头与锅底之间的粘连，从而达到不粘布的效果。
更进一步地，在制作馒头的时候，也可以适当地加入些许淀粉或者油脂，这些能够减少馒头表面水分的释放，减轻粘连的情况，也对防止馒头粘在布上有一定帮助。
1.准备几块干净的纱布，用餐具工具将纱布放在锅内，湿的纱布可以更好的防止气蒸馒头粘锅。
2.在放入馒头前，将纱布中央拉开留有一些空隙，以免馒头膨胀时被纱布所夹。
3.把馒头均匀地摆放在纱布上。
4.随后将纱布四角折叠起来，将馒头所在的位置封口，以免发气蒸馒头时水分蒸出造成纱布粘锅。
5.调好蒸汽后，蒸馒头，一般蒸18分钟都是可以的，时间过长会使馒头变老。
6.利用勺子将馒头取出，以免将纱布一起取出。
7.放凉后的馒头，取出纱布，可以使用一般的清洗方式清洗纱布，方便下次再次>利用/p>
蒸馒头为什么会粘布蒸馒头怎样才能不粘屉布
详见下文
蒸馒头的时候，为了是馒头，不跟屉布相粘连，首先要把蒸馒头的屉布，用温水泡一下，然后把它放在锅中，提步一定要有湿度，蒸好的馒头才不会粘连！不然用干的提布蒸馒头的话，蒸完以后，就会造成粘连的现象。
窍门一：使用蒸布
将蒸布打湿之后拧干水分再放到蒸笼上，同时在馒头底部蘸上一些干面粉，这样馒头就不会粘到蒸笼或蒸布上。但需要注意的是，不能将蒸布拧得太湿，否则就会把包子底部泡湿，影响包子的口感。
窍门二：刷油
如果家中没有制作蒸布的纱布的话，也可以选择在蒸笼上刷一层食用油，再把馒头直接放进蒸笼上蒸。在蒸笼上刷食用油，也可以防止馒头粘笼布或粘锅。
窍门三：使用硅胶垫
还可以购买硅胶垫来替代蒸布，这样就可以避免馒头粘在纱布上。一般来说，在外面很多食品店中，就是用硅胶垫来代替蒸布的，而且比蒸布要卫生一些。
除此之外，在馒头被蒸熟以后千万不要着急打开锅盖，最好关火之后继续在锅里焖上三、五分钟左右。这样馒头就不会出现回缩或者塌陷的情况，口感也更好一些。
