餐饮小白创业半年从0做到了100多家店,存活率百分之九十以上,实打实的长沙餐饮潮牌。这便是我们协尔餐创全程孵化的螺蛳粉项目:倾城螺小仙。我们是怎么做到的?如果你也是餐饮小白,你也想跨界做餐饮,建议点赞收藏看10遍。
·首先现在餐饮非常的卷,必须要进行品类进化。我们给倾城螺小仙提出了新中式螺蛳粉的定位,鲜到什么程度呢?便是汤都可以喝,这跟其他的品类区分开来,创新细分品类,实现了品类的进化。
·其次要想招商做的又快又好,门店模式必须赢利。我们以螺蛳粉为核心,横向进行了炒螺蛳粉、砂锅螺蛳粉、螺蛳粉火锅等等延伸,纵向延伸了卤味、饮品等等,知足了多场景需求,拉高了盈利,门店非常的火爆。

·末了现在已经进入了连锁3.0,必须用我们的双流招商模式,创始人IP+矩阵号+达人+seo,实现b端c端双向打通,快速招商裂变。
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